Vitamine si minerale necesare in dieta

Cand decizi sa urmezi cu strictete un regim de slabire, organismul tau nu trebuie privat de anumiti nutrienti.

Chiar daca planul tau de a scapa de surplusul de kilograme include hrana sanatoasa, este putin probabil ca 1.500 de calorii sa-ti asigure echilibrul de care ai nevoie, daca nu alegi alimentele potrivite.

         Iata din ce sa-ti iei necesarul de energie zilnica, fara sa-ti afecteze silueta.   

Vitamine

1. A: legume galbene, lapte integral, peste, ficat, usturoi
2. D: galbenus, lactate, ulei de peste, cartofi, cereale
3. E: ulei vegetal, seminte, legume verzi, soia, germeni de grau
4. K: conopida, ficat, ovaz, soia, ulei de sofranel, iaurt
5. C: citrice, pepene, rosii, cartofi, mure, legume verzi
6. B1: drojdie, cereale integrale, orez brun, peste, alune, mazare
7. B2: branza, galbenus, carne, lapte, spanac, iaurt, peste, legume
8. B3: ficat de vita, broccoli, morcov, porumb, rosii, peste, ou
9. B5: vita, oua, legume proaspete, nuci, cereale, fructe de mare
10. B6: pui, ou, peste, spanac, seminte de floarea soarelui, morcov
11. B12: hering, macrou, ficat de vaca, rinichi, lactate, soia, scoici
12. Biotina: carne, lapte, soia, pui, fructe de mare, cereale integrale
13. Folati: sparanghel, vita, pui, ciuperci, portocale, miel, ton, ficat

   Minerale

1. Calciu: lactate, somon, sardine, migdale, prune, varza, nasturel
2. Fosfor: porumb, cereale integrale, sparanghel, usturoi, peste, oua
3. Fier: legume cu frunze verzi, carne, ficat, oua, peste, cereale
4. Iod: sare cu iod, fructe de mare, alge marine
5. Zinc: drojdie de bere, galbenus, miel, ciuperci
6. Cupru: avocado, migdale, broccoli, ridichi, stafide, soia
7. Mangan: seminte, nuci, cereale integrale
8. Seleniu: pui, lactate, usturoi, ceapa, somon, ton, germeni de grau
9. Crom: drojdie de bere, orez brun, branza, carne
10. Potasiu: legume, carne, lactate, fructe, peste, avocado
11. Sulf: varza-de-Bruxelles, fasole uscata, oua, usturoi, peste